Svampsoppa med kantarellost

30 minuter
Svårighetsgrad: Lätt
Skriv ut

Ingredienser

2 portioner
Champinjoner, färska
200 g
Morötter
1 dl
Grönsaksbuljongtärning
1 st
Vatten
7 dl
KantarellOst
250 g
Salt och svartpeppar
efter tycke och smak .

Gör så här:

  1. Rensa och skär champinjonerna i bitar.
  2. Stekt dem i smör i en stor gryta.
  3. Häll på vatten och buljong.
  4. Tärna morötter och häll i. Låt koka upp.
  5. Tillsätt Kavli Kantarellost och rör tills osten smälter.
  6. Smaka av med salt och peppar.

Dela recept