Picknicksmörgås
En välfylld smörgås är en perfekt lunch på resan eller som picknick på stranden. Länsa kylskåpet på grönsaker, skinka eller falukorv och gärna grillade grönsaker från gårdagens middag!
Ingredienser
Gör så här:
- Riv zucchinin grovt och salta lätt.
- Riv moroten grovt. Skiva tomaterna.
- Stek äggen.
- Bred på majonnäs på häften av brödskivorna.
- Varva zucchini, tomater, ägg, morot, Cheddar mjukost, spenat och rosésallad samt ett extra lager majonnäs.
- Lägg på resterande bröd och vira in i smörpapper.
- Skär ett snitt på mitten innan servering.