Piccata – stekta dubbelmackor

30 minuter

Svårighetsgrad: Lätt

Skriv ut

Ingredienser

4 portioner

Levainbröd

8 skivor

Di Mozzarella Pesto & Parmesan

0.5 tub

Tomat

4 skivor

Ägg

2 st

Di Mozzarella Pesto & Parmesan

0.5 tub

Rapsolja

1 dl

Kavli Pesto Parmesan

Gör så här:

Montera smörgåsen med Kavli Di Mozzarella, pesto & parmesan, rökt skinka och skivade tomater.
Vispa upp ägg med Kavli di Mozzarella Pesto & Parmesan i en stor skål.
Doppa mackorna i skålen.
Stek den i en neutral olja tills den får fin färg på båda sidor.

Servera gärna med Tomatsallad (basilika, rödlök, olivolja)